Διαγνώστηκε με καρκίνο του πνεύμονα και του έδωσαν 9 μήνες ζωής. Επέστρεψε στο νησί της καταγωγής του, για να μην επιβαρύνει την οικογένειά του με τα έξοδα της μεταφοράς και της ταφής του. Έζησε άλλα 40 χρόνια και πέθανε πάνω από 100 ετών, χωρίς ίχνος καρκίνου πάνω του. Θεραπεία: η […]
Φροντίδα Εαυτού Έχω την αίσθηση ότι, ως κοινωνία, χρειάζεται επειγόντως να απελευθερωθούμε από την εμμονική αναζήτηση του ιερού δισκοπότηρου της απώλειας βάρους και να αρχίσουμε να αγκαλιάζουμε και να προωθούμε γενικώς την ιδέα της Φροντίδας Εαυτού. Μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά το να μπούμε στη διαδικασία του να φροντίζουμε τον […]
Η βασική αρχή για την θετική αλλαγή είναι ότι, την ταυτότητά μας και τον κόσμο μέσα στον οποίο ζούμε, δεν τον καθορίζει η πραγματικότητα, αλλά οι συγκεκριμένοι φακοί μέσω των οποίων ο εγκέφαλός μας βλέπει και ερμηνεύει το μέρος εκείνο του κόσμου που διαμορφώνει την πραγματικότητά μας.Αλλάζοντας αυτούς τους φακούς, […]
Τι είναι το εσωτερικό παιδί; Σύμφωνα με τη θεωρία αρχετύπων του Καρλ Γιούνγκ, κάτω από τα τραύματα της παιδικής ηλικίας και τον προγραμματισμό που δεχτήκαμε τότε, μέσα στον πυρήνα της συνείδησής μας, υπάρχει το «θεϊκό παιδί» ή το «αιώνιο παιδί», το οποίο ενσωματώνει τις ύψιστες ψυχικές ποιότητες: είναι γεμάτο πηγαία […]
Η εμμονή με το αδυνάτισμα Με την εμμονή που επικρατεί στη σημερινή κοινωνία, σε σχέση με το βάρος, είναι εύκολο να αισθανθεί κάποιος την πίεση ότι πρέπει το σώμα του να έχει ένα συγκεκριμένο βάρος και ένα συγκεκριμένο σχήμα. Τα μηνύματα που συνήθως έρχονται από την οικογένεια, από φίλους και […]
Υπερφαγία είναι το να τρώει κανείς παραπάνω απ’ ό,τι χρειάζεται το σώμα του, από πλευράς ενέργειας. Πολλοί άνθρωποι που έχουν θέμα με το βάρος τους, παραπονιούνται ότι αντιμετωπίζουν πρόβλημα υπερφαγίας. Συνήθως μάλιστα, την υπερφαγία την χαρακτηρίζουμε με αρνητικό τρόπο, καθώς την ταυτίζουμε με την έλλειψη ισχυρής θέλησης. Είναι όμως πραγματικά […]
Μετράτε θερμίδες; Συνήθως στη διατροφολογία μιλάμε για το ενεργειακό ισοζύγιο, δηλαδή πόσες θερμίδες λαμβάνουμε με ό,τι τρώμε και πόσες καίμε μέσα στην ημέρα. Το σκεπτικό είναι το εξής: Εάν η διαφορά είναι θετική, άρα περισσεύουν θερμίδες, το σώμα τις αποθηκεύει και αυξάνεται το βάρος μας. Εάν η διαφορά είναι αρνητική, […]
Γνωστός ως Εντερικό Νευρικό Σύστημα (ΕΝΣ), ο «εγκέφαλος» που υπάρχει στο πεπτικό μας σύστημα βρίσκεται κάτω από την επένδυση της βλεννογόνου και μεταξύ των μυϊκών στρωμάτων του οισοφάγου, του στομάχου, του λεπτού και του παχέος εντέρου. Το Εντερικό Νευρικό Σύστημα είναι ένα πλούσιο και περίπλοκο δίκτυο νευρώνων, νευροδιαβιβαστών, ορμονών και […]
Το αιώνιο ερώτημα: Τι να φάω; Πιθανότατα το πιο σύνηθες, σημαντικό, πιεστικό και ευθύ ερώτημα που υπάρχει στις μέρες μας σχετικά με τη διατροφή, είναι αυτό: «τι να φάω;» Η ερώτηση είναι απόλυτα κατανοητή, από τη στιγμή που υπάρχει απίθανα μεγάλη ποσότητα πληροφόρησης διαθέσιμη σχετικά με τη διατροφή, αλλά και […]
Πώς θα σας φαινόταν εάν θα μπορούσατε να αλλάξετε το σώμα σας και τη ζωή σας μέσα σε πέντε εβδομάδες; Με εφόδιο τις πιο σύγχρονες γνώσεις της διατροφολογίας, βιοχημείας και ψυχολογίας και με οδηγό τα μηνύματα που λαμβάνουμε από το σώμα μας, μαθαίνουμε να τρώμε για ευχαρίστηση, ενέργεια και αδυνάτισμα! […]
Η αλήθεια αλλάζει τη χημεία του εγκεφάλου πολύ γρήγορα και, συχνά, με εντυπωσιακό και αναπάντεχο τρόπο. Σκεφτείτε στιγμές που επιτέλους είπατε την αλήθεια, μετά από καιρό που την κρύβατε μέσα σας. Πώς αισθανθήκατε το σώμα σας; Δεν σας έφυγε ένα βάρος; Δεν αισθανθήκατε ξαφνικά να γεμίζετε ενέργεια; Η αλήθεια ξυπνάει […]
Από όλες τις απόψεις που θα ακούσετε σχετικά με τα παραπάνω κιλά σας, πιθανότατα αυτή που έχω να σας πω να είναι η πιο παράξενη: Πριν τα χάσετε, ακούστε τα πρώτα! Το ξέρω ότι ακούγεται περίεργο, το λιγότερο. Από την εμπειρία μου όμως και από την εμπειρία αμέτρητων ανθρώπων που […]
Πώς θα σας φαινόταν εάν θα μπορούσατε να αλλάξετε το σώμα σας και τη ζωή σας μέσα σε πέντε εβδομάδες; Με εφόδιο τις πιο σύγχρονες γνώσεις της διατροφολογίας, βιοχημείας και ψυχολογίας και με οδηγό τα μηνύματα που λαμβάνουμε από το σώμα μας, στο webinar αυτό μαθαίνουμε να τρώμε για ευχαρίστηση, […]
Νο1: Ξεχάστε τις δίαιτες θαύματα Πετάξτε από το παράθυρο όλα τα βιβλία και τα άρθρα περιοδικών για διατροφή και δίαιτα, όλα εκείνα που σας καλλιεργούν την ψεύτικη ελπίδα ότι κάπου υπάρχει ένας μαγικός τρόπος διατροφής ή άσκησης με τον οποίο τα παραπανίσια κιλά μπορούν να χαθούν γρήγορα, εύκολα και μόνιμα. […]
Προϊστορία Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι η μαργαρίνη. Κατατάσσεται στα επεξεργασμένα τρόφιμα καθώς, αν και προέρχεται από φυσικά υλικά, εν τούτοις είναι ένα τεχνητό προϊόν, αποτέλεσμα βιομηχανικής επεξεργασίας. Η ευρεσιτεχνία για την κατασκευή της μαργαρίνης κατοχυρώθηκε στη Γαλλία από τον χημικό Hippolyte Mège-Mouriès, το έτος 1869, με το […]
Τι είναι τα τεστ δυσανεξίας Δεν ξέρω εάν θυμάται κανείς μια παλιότερη εκπομπή του Νίκου Ευαγγελάτου, «Αποδείξεις». Σε ένα από τα επεισόδια, είχε παρουσιάσει έναν «γιατρό – ραβδοσκόπο», ο οποίος διαμόρφωνε το πρόγραμμα διατροφής των επισκεπτών του, ανάλογα με το πώς ταλαντώνονταν ένα ραβδί που κρατούσε στο χέρι. Μπορεί να […]
Αγαπητοί φίλοι, με μεγάλη χαρά σας ανακοινώνουμε ότι τον Ιούνιο ξεκινάμε τα ομαδικά προγράμματα με συναντήσεις για την «Ομάδα για την Ψυχολογία της Διατροφής»! Με εφόδιο τις πιο σύγχρονες γνώσεις της διατροφολογίας, βιοχημείας και ψυχολογίας και με οδηγό τα μηνύματα που λαμβάνουμε από το σώμα μας, μαθαίνουμε να τρώμε για […]
Τι είναι μεταβολισμός Όλοι έχουμε ακούσει τον όρο «μεταβολισμός». Ακούγεται επιστημονικός, ακούγεται σημαντικός και, ακόμα και αν δεν γνωρίζουμε ακριβώς τι είναι, οι περισσότεροι θέλουμε έναν καλύτερο, γρηγορότερο και αποτελεσματικότερο μεταβολισμό. Μεταβολισμός είναι η διαδικασία κατά την οποία παίρνουμε τον αέρα που αναπνέουμε, την τροφή που τρώμε, το νερό που […]
Εδώ και χρόνια, κυκλοφορεί στο διεθνές και Ελληνικό Internet μια λίστα με τις «θαυματουργές» ιδιότητες που έχει το μέλι, σε συνδυασμό με την κανέλα. Λυπάμαι που θα απογοητεύσω τους φανατικούς οπαδούς αυτού του μίγματος, αλλά η πραγματικότητα είναι ότι κάποιος τους έκανε ένα αστείο και εκείνοι ήθελαν τόσο πολύ να […]
Αποσμητικά Οι περισσότεροι υποψιασμένοι καταναλωτές, αποφεύγουν το 95% των αποσμητικών που κυκλοφορούν, διότι περιέχουν άλατα του αλουμινίου, αλλά λίγοι γνωρίζουν όλη την ιστορία, είτε ως προς το γιατί πρέπει να αποφεύγεται το αλουμίνιο, είτε ως προς το εάν πραγματικά το αποφεύγουν, είτε ως προς τις άλλες παραμέτρους που οφείλουν να […]
